Ảnh:tinhhoaamthuc.com
01Nguyên liệu
- 1 nắm lá lốt không quá già
- 300 gr thịt bò thái mỏng
- Gừng, tỏi
- Gia vị
- Dầu ăn
02Cách làm
- Thịt bò thái mỏng, ướp với nửa thìa mắm, bột nêm, tỏi, gừng trong khoảng 10 phút.
- Rửa sạch lá lốt, để ráo, thái sợi nhỏ.
- Cho chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, để lửa thật to cho thịt vào xào nhanh tay. Khi thịt chín săn và không ra nhiều nước là được.
- Tiếp đến cho lá lốt đã thái vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Đảo nhanh tay đến khi lá lốt ngấm gia vị và có màu xanh thẫm là được.
Các ý kiến mới nhất